Ammerländer Schinkenmuseum
Im Ortskern von Apen befindet sich das Ammerländer Schinkenmuseum, die älteste Schinkenräucherei im Ammerland mit Wurzeln bis ins Jahr 1748. Hier wird an einem historischen Ort gezeigt, wie der traditionelle Ammerländer Schinken über Generationen hinweg hergestellt und gereift ist – ein Stück regionaler Lebensmittelkultur, das heute noch erlebbar ist.
Bei einer Führung erfahrt ihr, wie Schinken früher und heute geräuchert wird, wie das Lüftungssystem für die lange Reifezeit funktioniert und erhaltet Einblicke in Räume wie die historische Räucherei und den Reifeboden. Für Kinder gibt es spezielle Angebote wie „Mit Speck fängt man Mäuse“, bei denen spielerisch Kenntnisse über die Herstellung vermittelt werden. Am Ende besteht oft die Möglichkeit, Schinken zu probieren oder zu erwerben – ein typisches Geschmackserlebnis aus der Region.
Führungen sind für Gruppen ab ca. 10 Personen zu individuell vereinbarenden Terminen möglich; für kleinere Gruppen können ebenfalls Termine angeboten werden.
Besuch in der Regel nur nach Voranmeldung. Direkte Öffnungszeiten sind saison- und abspracheabhängig. Termine für Führungen individuell vereinbar.
Führungen sind kostenpflichtig; übliche Erwachsenentarife liegen bei etwa 4–5 € pro Person (inkl. Schinkenprobe möglich, je nach Angebot). Da Preise und Angebote saisonabhängig sind, empfiehlt es sich, vorab telefonisch zu reservieren oder per E-Mail zu kontaktieren
Hauptstraße 212
26689 Apen
Deutschland
Telefon: +49 (0) 4489 6501
kontakt@schinkenmuseum.de
http://www.schinkeneum.de
